さつまいもの甘煮

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

ほっくりお芋がほんのり甘い♪
このレシピの生い立ち
秋はお芋♪

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材料

  1. さつまいも 1本(250g位)
  2. ★砂糖 大さじ1
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★塩 小さじ1/2
  5. ★サラダ油 小さじ1
  6. 200cc
  7. バター 10g

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って皮のまま1㌢厚さの輪切りにして
    水にさらしてザルに上げ水切りする

  2. 2

    鍋にさつまいもと調味料、水を加え火にかける

  3. 3

    沸騰したら弱火にして落し蓋をし10分程煮たら
    バターを加え煮溶かす

  4. 4

    バターが溶けたら
    火を止めそのまま冷ます
    器に盛る

  5. 5

    人気検索でトップ10入りしました
    ありがとうございます♪

  6. 6

    つくれぽありがとうございます♪

  7. 7

    バターの風味がさつまいもを更に美味しくしてるよね♪

  8. 8

    簡単で美味しい〜!が、良いよね♪

  9. 9

    つくれぽありがとうございます~♪

  10. 10

    こちらこそ〜
    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

煮汁が少な目なので焦げないように火の調節をして下さい。
バターは無塩バター使用しました。

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レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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