簡単 豚バラとカボチャのオイスター炒め
TAKUYA4869 @cook_40297018
パパッとできて、ご飯がすすむガッツリメニューです。食べ盛りのご家庭には特にオススメ
このレシピの生い立ち
カボチャが余ってたので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャはひと口大にカットし、耐熱皿に入れ、レンジで加熱する(600w 3分半)
-
- 2
フライパンに豚バラ肉を並べ焼いていく
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- 3
豚肉に火が通ってきたら、しめじを加え、豚肉の脂を吸わせながら炒める
-
- 4
豚肉がカリカリになったら、1のカボチャを加え、塩を振り、炒める
-
- 5
全体に塩が馴染んだら、オイスターソース、ウスターソースを加え、絡めながら炒める
-
- 6
全体に味が行き渡ったら皿に盛り付け完成
-
コツ・ポイント
しめじに豚バラの脂を染み込ませて旨味アップ
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レシピ作者
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