モロヘイヤとツナとトマトのパスタソース

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

トマトとモロヘイヤで抗酸化作用抜群!ツナ缶で高たんぱく!
このレシピの生い立ち
パスタがなくて、しらたきを活用。

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材料

  1. パスタ(代用で白滝) 200g
  2. トマト缶 200g
  3. モロヘイヤ 1/4束
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ツナ缶 1缶
  6. 塩コショウ 少々
  7. コンソメキューブ 1つ
  8. 100cc

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。白滝の場合は、程よい長さに切って乾煎りする。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに熱し、玉ねぎを中火で炒める。

  3. 3

    玉ねぎの色が変わってきたら、トマト缶とモロヘイヤを入れる。塩コショウ、コンソメで味を整える。水を注いで蓋をして煮詰める。

  4. 4

    5分くらい経ったら、蓋を開けて水分を飛ばし、ツナ缶を入れて馴染ませる。パスタ(白滝)に絡める。

  5. 5

    1を4の中に入れ、よく絡めて完成!

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レシピ作者

筋肉研究家Nしおり
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