おくらの黒胡椒チーズ焼き

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

お酒のおつまみにおすすめのおくらのチーズ焼きです。簡単なのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
おくらを消費したくて作りました。

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材料

  1. おくら 4本
  2. スライスチーズ 1枚半〜
  3. 黒胡椒 お好みで
  4. 塩、しょうゆ お好みで

作り方

  1. 1

    おくらはガクを切り落とし板ずりして塩を洗い流す。縦に半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油はひかずにおくらを並べて中火で両面さっと焼いて一度取り出しておく。

  3. 3

    スライスチーズをフライパンに入れて火をつける。ふつふつしたらおくらを並べてチーズがカリカリになるまで焼く。

  4. 4

    お皿に取り出してお好みで塩胡椒、しょうゆなどかける。

コツ・ポイント

塩胡椒、しょうゆはお好みでかけてください。
我が家は黒胡椒のみかけます。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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