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簡単！鯛とアサリのアクアパッツァ
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簡単！鯛とアサリのアクアパッツァ-レシピのメイン写真

簡単！鯛とアサリのアクアパッツァ

rimo723
rimo723 @cook_40328367

放っておくだけで簡単に豪華なメイン料理が出来ます！クタクタになった玉ねぎとトマトに鯛の出汁とニンニクが染み込み最高です♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来るオシャレなメイン料理を考えました。味付けもシンプルなので万人ウケするレシピです。

放っておくだけで簡単に豪華なメイン料理が出来ます！クタクタになった玉ねぎとトマトに鯛の出汁とニンニクが染み込み最高です♪
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rimo723
rimo723 @cook_40328367

放っておくだけで簡単に豪華なメイン料理が出来ます！クタクタになった玉ねぎとトマトに鯛の出汁とニンニクが染み込み最高です♪
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簡単に出来るオシャレなメイン料理を考えました。味付けもシンプルなので万人ウケするレシピです。

放っておくだけで簡単に豪華なメイン料理が出来ます！クタクタになった玉ねぎとトマトに鯛の出汁とニンニクが染み込み最高です♪
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材料

  • ミニトマト 1パック
  • 玉ねぎ 1個
  • 鯛 1匹
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩胡椒 適宜
  • アサリ 1パック
  • オリーブ 適宜
  • ケッパー 適宜
  • お好みのハーブ お好みで
  • 白ワイン ひとまわし
  • ニンニク 2片
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分、玉ねぎとニンニクは薄切りにし、オリーブオイルとニンニクを入れた鍋で鯛は表面に焼き目をつけておく

  2. 2

    1度鯛を取り出して玉ねぎ、鯛、トマト、アサリの順で鍋に入れる

  3. 3

    オリーブ、ケッパー、お好みのハーブを入れて白ワインをひとまわしする

  4. 4

    野菜と鯛に火が通るまで蓋をして加熱する

  5. 5

    塩胡椒で味を整えて完成

  6. 6

    残りはお水と玉ねぎを加えて一煮立ちさせてスープに！

    • 簡単！鯛とアサリのアクアパッツァ作り方6写真

コツ・ポイント

他の白身魚や、切り身でも美味しくいただけます。始めに鯛に焼き目をつけておくことがポイントです！残りをスープやパスタ、リゾットにするのもおすすめです♪

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rimo723
rimo723 @cook_40328367
2021/08/30 07:02に公開

このレシピのキーワード

アクアパッツァ 鯛 ミニトマト にんにく ハーブ アサリ オリーブ 玉ねぎ

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