やさしい甘み♪枝豆コーンと豆腐の落し焼き

・豆腐の水切りのため、４等分にして、500w２分レンジUPします。

・キッチンペーパーでよく水気を取ります。

・枝豆は、事前に茹でておいた物を使用し、さやから薄皮も取ります。

・水切りした豆腐を崩していきます。

・そこに枝豆とコーンを入れて、良く混ぜます。

・白だし大さじ1杯、塩小さじ1/2杯、醤油大さじ1杯を入れて、全体に、行き渡る様に混ぜます。

・片栗粉大さじ3杯を加え、更に良く混ぜます。

・フライパンにサラダ油大さじ1杯を入れて熱し、スプーンですくって、豆腐を入れていきます。

・平たくして両面キツネ色になるまで焼いていきます。

・火が通ったら皿に盛り付けていきます。

刻みのりを振ったら、出来上がりです♪