暑い夏に★きゅうりとちくわの梅肉あえ
☆ちゃちゃ丸＊ママ☆ @cook_40314926
切って和えるだけなので暑い夏に最適(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある材料で一品作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを縦半分にし斜めに薄くスライスして塩を振り水気を抜く
-
- 2
ちくわを斜め薄切りにする
-
- 3
梅干しの種を抜き、たたいてペースト状にする 梅肉ペーストでも良いと思います
- 4
①②③をボールに入れて、だしつゆを入れて和えて出来上がり
コツ・ポイント
自家製の梅干しを使用しているのでだしつゆの量はお好みで調整してください。材料を切って和えるだけ(^^) 暑い夏にはこれが一番♪
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