甘酒のレアチーズ風ヨーグルトケーキ
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735
今すぐにでも作れちゃう簡単な甘酒デザートです✨
このレシピの生い立ち
生クリームを使わず、家にありそうなものだけで作れる甘酒入りデザートが作りたくて考えました☺
甘酒のレアチーズ風ヨーグルトケーキ
今すぐにでも作れちゃう簡単な甘酒デザートです✨
このレシピの生い立ち
生クリームを使わず、家にありそうなものだけで作れる甘酒入りデザートが作りたくて考えました☺
作り方
- 1
ビスケットを袋に入れて粉々に割る
- 2
溶かしたバターを①に入れよく揉み、容器に敷き詰める
- 3
水とゼラチンを耐熱容器に入れ600wのレンジで20秒チン
- 4
よく混ぜた●に③を入れて②に流しいれる
- 5
冷蔵庫で2～3時間冷やし固まったら出来上がり！
- 6
今回使った甘酒はコチラ！「種麹屋の食べる甘酒」https://bit.ly/3tWWw4R
コツ・ポイント
甘みが足りない時はジャムを垂らしても◎
冷蔵庫でよーく固まらせるのがポイント！
(待ちきれずに切ると、写真のようにレア感が増します･･･)
創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼酎メーカーの約8割に種麹を卸しています。親子三代100年以上続く河内菌本舗だからこそ“麹の秘められた力”について語れることがあります。自社製造の「甘酒」や「塩麹」「米麹」など、麹製品を使った簡単美味しいレシピを考案してお届けします！▼河内菌本舗公式サイトhttps://www.kawauchi.co.jp/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22093698
