今回使用する商品は、「ケンミン焼ビーフン　鶏だし醤油」です！

エリンギは細切りに、たまねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにカットしておく。しめじ・まいたけはほぐしておく。

熱したフライパンに、油とにんにくを加え、香りが出るまで【弱火】で炒める。

にんにくの香りで出てきたら、【中火】にして、きのこ類を炒める。

きのこの香りが出てきたら、焼ビーフン、たまねぎ、水の順に加え、ふたをして約3分間加熱する【中火】。

3分後、ふたをあけ、水分がなくなりパラっとするまでしっかりと炒める。※加熱途中１分半でビーフンを一旦ほぐしてください。

オイスターソース、バターを加え、全体に炒め合わせたら、出来上がり。
お好みで青ねぎをトッピングしてお召し上がりください。