秋鮭のレンチン塩昆布

うおいち
うおいち @uoichi

レンジで3分チンするだけ!
お魚とお野菜でとってもヘルシーです(^^)/
お好みのお野菜でアレンジ可能ですよ
このレシピの生い立ち
秋は美味しいお魚がたくさん出てきますね!
シロサケは秋鮭と呼ばれるようになり
旬を迎える季節です!
卵を産むために日本の川に帰ってきた秋鮭を
たくさん食べて、元気をもらっていただきたく
簡単レシピを考案しました!

秋鮭のレンチン塩昆布

レンジで3分チンするだけ!
お魚とお野菜でとってもヘルシーです(^^)/
お好みのお野菜でアレンジ可能ですよ
このレシピの生い立ち
秋は美味しいお魚がたくさん出てきますね!
シロサケは秋鮭と呼ばれるようになり
旬を迎える季節です!
卵を産むために日本の川に帰ってきた秋鮭を
たくさん食べて、元気をもらっていただきたく
簡単レシピを考案しました!

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材料

  1. 鮭の切身 1切れ
  2. えのき 1/2袋
  3. 人参(中) 1/4本
  4. 塩昆布 大匙1
  5. 大匙2
  6. オリーブオイル 大匙2
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    1. 人参を千切りにし、エノキも石附を取っておく

  2. 2

    2. 耐熱ボウルに野菜、サケ、調味料の順に入れ、ラップをしてレンジで3分

コツ・ポイント

お野菜を薄く揃えることで火が簡単に通ります!

ラップをする時に、両側を開けてラップをすると
そこの部分は熱くなりにくいです!
蒸気による火傷にはご注意ください。

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日本一の水産荷受、株式会社うおいち大阪、滋賀、和歌山の中央卸売市場にある卸売会社です。美味しい新鮮安心な魚をみなさんに食べていただきたくてCOOKPADに参加させてもらいました。旬の魚や珍しい魚のレシピを載せていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします◎弊社ホームページです。お魚情報が満載です!ぜひ見てくださいね!https://www.uoichi.co.jp/
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