アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切り種ヘタを取り小さく切る。
鶏もも肉を小さく切る。 -
- 2
フライパンに油少々を温め、肉を炒めて取り出す。
-
- 3
油少々とピーマン、塩昆布を加えて軽く炒める。
蓋をして弱中火で2分。 -
- 4
肉と酒を加え、蓋をして1分蒸し焼き。
-
コツ・ポイント
塩昆布の量はお好みで！
ピーマンはじっくり蒸し焼きにして辛み軽減。
蒸さずに炒めるだけでもＯＫ
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