ほうれん草とベーコン、エリンギ炒め
たく＠taku @cook_40100929
ご飯のおかずにも、トーストのお供にも！
シンプルかつ手間いらずです。
アレンジでにんにく風味もオススメです。
このレシピの生い立ち
祖母ゆずりです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を水洗いし、4〜5cmほどにカット。エリンギも同サイズにカットします。
- 2
ベーコンは幅1cm程度にカットしておきます。
- 3
フライパンにバターをしき、先にベーコンとエリンギを炒めます。
- 4
エリンギに火が通ったら、最後にほうれん草を投入。
ほうれん草がしなり始めたらと塩こしょうをふり、サッと混ぜ炒めたら完成。
コツ・ポイント
ほうれん草は日が通りやすく、長く炒めると崩れることもあるので最後にしましょう。エリンギ→しめじでも美味しいです！
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