一人前ちっちゃい鶏皮チヂミ

ハルゾ〜
ハルゾ〜 @cook_40139435

ニラがなくても大丈夫!
1人分のレシピがあれば、簡単につまみが作れます!
このレシピの生い立ち
酔っ払いを満足させるために頑張りました!

一人前ちっちゃい鶏皮チヂミ

ニラがなくても大丈夫!
1人分のレシピがあれば、簡単につまみが作れます!
このレシピの生い立ち
酔っ払いを満足させるために頑張りました!

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材料

  1. 小麦粉 80g
  2. 片栗粉 小さじ5
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. ニラ(長ねぎ) (1/4)
  5. ガラスープの素 小さじ1/2
  6. 50cc
  7. 塩胡椒 適宜
  8. ごま 大さじ1
  9. 鶏皮胸肉についてるやつ 1枚
  10. つけだれ
  11. 大さじ1
  12. 醤油 大さじ1
  13. 砂糖 大さじ1
  14. ラー油 少々

作り方

  1. 1

    鶏皮を茹でてポン酢に浸す

  2. 2

    玉ねぎ細切り、長ネギも細切りにして、材料全てボールに入れ混ぜる

  3. 3

    フライパンに鶏皮を先に敷く。
    その上に材料を薄く伸ばして、焦げ目が付くように両面焼く

  4. 4

    タレを合わせて出来上がり

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