ピリ辛混ぜそば

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簡単！ピリ辛の肉味噌が麺に絡んで、止まらない美味しさ♬あっという間に完食です♡

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ピリ辛混ぜそば

とのチャマ's cooksnap of when they made ピリ辛混ぜそば.
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材料

3人分
  1. 中華麺 3人分
  2. 豚ひき肉 150g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個（150g）
  4. 半熟玉子 3個
  5. 青ねぎ(小口切り) 1本分
  6. 胡麻油 小さじ1杯
  7. ◎豆板醤 小さじ1杯
  8. ◎にんにく（みじん切り）・しょうが（みじん切り） 各1欠片分
  9. 〇酒 大さじ2杯
  10. 〇みりん・醤油・オイスターソース 各大さじ1杯
  11. 〇きび糖（砂糖） 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに胡麻油をひいて玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら豚ひき肉を加え、白っぽくなるまで炒める

  2. 2

    フライパンに隙間を作り、◎を加えて香りが立つまで炒める

  3. 3

    2を炒め合わせ、〇を加えて馴染むまでよく絡め、火を止める

  4. 4

    中華麺を袋の記載通り（お好みの硬さ）に茹でて流水でよく粗い、水気をしっかり切る

  5. 5

    お皿に麺を盛り付け、3・半熟玉子・ねぎをトッピングしたら、出来上がり！

  6. 6

    よく混ぜ合わせてお召し上がり下さいね！

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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コツ・ポイント

辛いのが好きな方は、ラー油をかけても美味しいです♬
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