備蓄食品を使って☆さば缶カレーライス
津山市 @tsuyama_city
年に1度は備蓄食品の賞味期限を確認し、無駄なく上手にローリングストック（食べる・買い足すを繰り返す）をしましょう。
このレシピの生い立ち
備蓄食品を普段の食卓に取り入れ、味や調理方法に慣れていれば、いざという時に安心して食べることができますね。冷蔵庫に残っている野菜を加えるなど、工夫して楽しみながら食べましょう。
備蓄食品を使って☆さば缶カレーライス
年に1度は備蓄食品の賞味期限を確認し、無駄なく上手にローリングストック（食べる・買い足すを繰り返す）をしましょう。
このレシピの生い立ち
備蓄食品を普段の食卓に取り入れ、味や調理方法に慣れていれば、いざという時に安心して食べることができますね。冷蔵庫に残っている野菜を加えるなど、工夫して楽しみながら食べましょう。
作り方
- 1
鍋に油を熱し、薄切りにしたたまねぎとおろしにんにくを炒める。
- 2
さば水煮缶とトマト水煮缶を汁ごと入れ、水を加え、沸騰したら中火で5分煮る。
- 3
火を止め、カレールウを加えて溶かし、弱火で5分煮込む。
- 4
皿にごはんを盛り付け、3をかける。
コツ・ポイント
〈1人分栄養価〉 エネルギー577kcal、たんぱく質27.7g、脂質17.9g、炭水化物81.0g、食塩相当量2.8g 【日本食品標準成分表2020年版（八訂）】
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