じゃがいもとねぎのチヂミ
野菜が無理なくたっぷり摂れます♡
このレシピの生い立ち
お気に入りのチヂミの素が売り切れていたので自分で試してみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてすりおろす
にんじんは千切り
玉ねぎは繊維に逆らってごく薄切りにする。 - 2
豚バラ肉は細切りにする。
万能ねぎはざく切り、長ねぎは斜め薄切りにする。 - 3
ボウルに●を入れて泡立て器で混ぜ合わせてから小麦粉と片栗粉を加えて混ぜる。
- 4
3に1と2を加えて混ぜる。
- 5
フライパンを熱しサラダ油を入れて薄くのばしてこんがり焼く。
- 6
◯を混ぜ合わせてたれにする。
好みで糸唐辛子をトッピングする。
野菜嫌い小食気味偏食男子と映えメニュー好きな万年ダイエッター女子、ヤセの大食いおじさんになんちゃってベジタリアン男子、ちょっとメタボなおばさんと食についてはややこしい家族の毎日のごはんの記録です。食の嗜好が違いすぎて品数だけは多いのでどれも簡単お手軽リーズナブルなレシピです。よろしくお願いいたします♡
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