罪悪感ゼロ♪砂糖不使用♪麹甘酒♡
♪みきたん♪ @cook_40158203
お米と麹だけの自然なあま酒です♡美肌や腸活に！お子様にも美味しく召し上がって頂けます(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
腸活とダイエットの為に作りました。
罪悪感ゼロ♪砂糖不使用♪麹甘酒♡
お米と麹だけの自然なあま酒です♡美肌や腸活に！お子様にも美味しく召し上がって頂けます(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
腸活とダイエットの為に作りました。
作り方
- 1
炊飯器のおかゆモードで、お米を1合炊く。
保温をつけたままにし、60度までお湯度が下がるのを待つ。 - 2
1に米麹をパラパラにほぐしながら加えてよく混ぜ、炊飯器の蓋を開けたまま布巾をかけ、保温を切らずに1時間放置する。
- 3
1時間後、再度よく混ぜたら、炊飯器の蓋を閉めずに上に布巾を被せ、保温のまままた1時間置き、よくかきまぜる。
- 4
炊飯器の蓋を閉めずに上に布巾を被せ、保温を切らずにそのまま今度は8時間程放置したら完成♪
- 5
お好みで塩を少々加えると甘さが引き立ちます。
また、米の粒々が気になる方は、ブレンダーで潰して下さい。 - 6
そのままでも美味しいですが、お湯やミルクで割ったり、生姜やレモンを加えたりとアレンジも楽しんでみてください♡
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