なめ茸と牡蠣の卵焼き

テーブルランド(株) @tableland
牡蠣の旨味とコクがたっぷりの卵焼き!
味付はなめ茸だけ♪ごま油で炒めると香りが良く、食欲をそそります✨
このレシピの生い立ち
テーブルランドなめ茸のアレンジレシピコンクールで銅賞を受賞したレシピです!
お手軽度★★☆
なめ茸度★★★
作り方
- 1
今回は、テーブルランド「信濃高原なめ茸茶漬(80%)」を使います。
- 2
溶きほぐした卵に、なめ茸と小口切りにした関西ねぎを混ぜる。
- 3
片栗粉をまぶした牡蠣を2に入れて、中火で焼く。
- 4
焼きあがったら小口切りにした関西ねぎをのせる。
コツ・ポイント
ごま油の香りが良く、ねぎがアクセントになっています!
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