豚の味噌漬けで青椒肉絲風

デイジー♡さっちん @cook_40045061
青椒肉絲風なので、青椒肉絲とは味が違います。お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
味噌漬けも、美味しいけど他の食べ方があるなら、これかなって思い作ってみました◡̈
作り方
- 1
味噌漬け、ピーマン、ネギ食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
味噌漬けを炒めます。ある程度肉に火が通ったら野菜を入れます。
- 3
こんな感じになったら、☆を入れて炒め絡めます。
- 4
最後に、ごま油をまわし入れて、2、3回煽れば、出来上がりです。
コツ・ポイント
味噌漬けにしてあるので、調味料が少なくて済みます。自分で、漬け込みしておいたので最初に少し玉ねぎも入っています。冷蔵庫にある野菜で、大丈夫ですよ◡̈
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「(あまり好みでない)味噌漬けの肉をそのまま焼くのはどうかねぇ(コックさん) ( *´艸`)」と言われ、娘が青椒肉絲に。 tUbouEats! -
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その他のレシピ
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