柔らかささみのフリット☆甘辛ダレがけ☆
♡mkwm♡ @cook_40296399
ささみが驚くほど柔らかい、ボリューム満点の節約レシピです(^^)甘辛ダレがけで、ごはんにもおつまみにもピッタリですよ★
このレシピの生い立ち
お買い得だったささみをボリューム感アップ！うまうま節約レシピになりました。
柔らかささみのフリット☆甘辛ダレがけ☆
ささみが驚くほど柔らかい、ボリューム満点の節約レシピです(^^)甘辛ダレがけで、ごはんにもおつまみにもピッタリですよ★
このレシピの生い立ち
お買い得だったささみをボリューム感アップ！うまうま節約レシピになりました。
作り方
- 1
ささみの白い筋を取り除き、肉叩きで厚みが半分になるくらいに叩きます。
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- 2
☆をポリ袋で混ぜ合わせ、ささみを漬け込みます。半日程漬け込むのが理想ですが、1時間程でもOKです。
-
- 3
★をボール等で混ぜ合わせ、フリッター液を作ります。２のささみの水気を軽く取り、ボールに加えます。
-
- 4
サラダ油を中火で熱し、両面が程よいきつね色になるくらいに揚げていきます。
-
- 5
甘辛ダレの材料を電子レンジ600Wで１分加熱しかき混ぜ、再度１分加熱します。良くかき混ぜ、軽くとろみがついていればOK！
-
- 6
揚がったささみをお皿に盛り付け、甘辛ダレをかけたら完成です(^^)
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コツ・ポイント
酒入り塩砂糖水につけることでささみが驚くほど柔らかくなります！甘辛ダレは吹きこぼれやすいので、レンチンの際はお気をつけ下さい。
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