青ネギのナムル 切って混ぜるだけ!

二階堂まなみ @manna0131
ネギ好きにはたまらない、シンプルなお味。トッピングにも!
このレシピの生い立ち
九条ネギを頂いたとき、美味しさを最大限に活かすレシピを考えました。
作り方
- 1
青ネギは根の部分を切り落とす。
(他のお料理に使ってくださいね) - 2
青い部分を斜めに切る。
- 3
ボウルに★を合わせ1のネギを入れ混ぜる。
- 4
盛り付けてすりごまを振る。
コツ・ポイント
九条ネギ、あじさいねぎ、などの商品名で売られている柔らかいタイプを使います。
万能ネギを3㎝のぶつ切りにしても出来ます。
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