さつまいものポタージュ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

ほんのり甘いほっこりお芋のポタージュ♪
このレシピの生い立ち
秋はお芋♪

さつまいものポタージュ

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材料

  1. さつまいも 大1/2本(250g位)
  2. 玉ねぎ 1/4コ
  3. コンソメキューブ 1コ
  4. 200cc
  5. 牛乳 200cc
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて1㌢の厚さの輪切りにする
    水に5分程さらしザルに上げる

  2. 2

    玉ねぎは皮を剥いて繊維に沿って薄切りにする

  3. 3

    鍋にさつまいも、玉ねぎ、水、コンソメキューブを入れて火にかけ沸騰したら
    弱火にして柔らかく煮てそのまま冷ます

  4. 4

    冷めたら、牛乳を加えミキサーにかける
    鍋に戻し温め塩こしょうで味を整える

  5. 5

    器に入れて刻みパセリを振る

  6. 6

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    ありがとうございます♪

  7. 7

    つくれぽありがとうございます♪

  8. 8

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    ありがとうございます♪

  9. 9

    よちりんさん
    沢山作ってくれてありがとうございます♪

コツ・ポイント

バターを加えたり、オリーブオイルを垂らしてもOK♪

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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