ヘルシーな肉不使用 大豆ミートの回鍋肉
藤和mama @cook_40125736
お肉を使用していないヘルシーな回鍋肉です
味・香りの強い料理だと大豆感が和らぎ、意識せずに大豆の摂取ができます
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります
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- 1
ひとくちソイミートをお湯で戻しておきます
（お湯に約３分ほど浸して、よく水を切っておきます） - 2
キャベツ、ピーマンは一口大にカットしておきます
- 3
調味料をボウルなどに入れ、合わせておきます
- 4
ごま油をひいたフライパンに①②を加え、さっと炒めます
火が通ったら③を加え、全体にタレが絡んだら完成です
- 5
【今回のレシピで使用した★の商品はこちらです】
- 6
商品名：ひとくちソイミート日本産
重量比：３倍
原料は国産大豆１００％です
お肉のような食感が特徴です
コツ・ポイント
近年注目されている代替え肉レシピのご紹介です
お肉のような形状の為、炒め物や煮込みなどにもご使用できます
通常であれば、湯戻し後に使用しますが、水分のある料理の場合は、戻さずにご使用いただけます
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