ソフトケールのレモンマヨサラダ。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
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栄養満点のソフトケールをサッと茹でてレモン果汁入りのツナマヨで和えるだけの簡単サラダ。
このレシピの生い立ち
いつものツナマヨサラダにレモン果汁を加えたらさっぱりとして沢山いただけました。

ソフトケールのレモンマヨサラダ。

栄養満点のソフトケールをサッと茹でてレモン果汁入りのツナマヨで和えるだけの簡単サラダ。
このレシピの生い立ち
いつものツナマヨサラダにレモン果汁を加えたらさっぱりとして沢山いただけました。

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材料

2人分
  1. ソフトケール 1袋(100g)
  2. ツナ缶 1/2缶
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. レモン果汁 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. すり胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    ソフトケールは洗って茎を小口切りに、葉をざく切りにする。

  2. 2

    ソフトケールを熱湯で2分程度茹でてザルに取る。(茹で加減はお好みで)

  3. 3

    ボウルに★の材料を入れて混ぜる。

  4. 4

    粗熱が取れたソフトケールを加えてよく和えたら出来上がり。(すり胡麻を入れ忘れたので後入れしてます)

  5. 5

    スライスレモンを添えて追いレモンをしても。

コツ・ポイント

ツナ缶は汁気を軽く切って使用しています。レモン果汁の量はお好みで。

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千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
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