茄子の蒲焼き

NAGANO久留米's cooksnap of when they made 茄子の蒲焼き.
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まろんかふぇ's cooksnap of when they made 茄子の蒲焼き.
nok♡
nok♡ @cook_40150339

格安な蒲焼き丼を食べたくて！
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材料

1人分
  1. 茄子 1本
  2. 油 適量
  3. 煮詰めるタレ
  4. 醤油、みりん、ラカント、酒 大さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    茄子のヘタを切り取り、皮をむく
    （面倒なら噛み切りにくくなるけど皮をつけててもいい）

  2. 2

    ふんわりラップをかぶせて600Wで3分チン

  3. 3

    中心に切り込みを入れて開き、フライパンに適量の油をひいて中火で両面焼く

  4. 4

    煮詰めたら完成

コツ・ポイント

蒲焼きをヘルシーに安く

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

nok♡
nok♡ @cook_40150339
に公開
軽度の小麦アレルギー。胃が弱い。外食好きな旦那となるべく家ではヘルシーなものを食べたい(°8°)でもズボラ。現在妊娠中！
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