スイートポテト☆秋おやつ

suzumi☆
suzumi☆ @cook_40296437

シナモンとラム酒が薫るスイートポテトです☆シナモンとラム酒が入るだけでお菓子屋さんの味になります。
このレシピの生い立ち
トースターで焼くだけの簡単お菓子なので小学生の頃から作ってきました( ´∀`)シナモンとラム酒を入れたら売り物みたいなスイートポテトが出来ました☆

スイートポテト☆秋おやつ

シナモンとラム酒が薫るスイートポテトです☆シナモンとラム酒が入るだけでお菓子屋さんの味になります。
このレシピの生い立ち
トースターで焼くだけの簡単お菓子なので小学生の頃から作ってきました( ´∀`)シナモンとラム酒を入れたら売り物みたいなスイートポテトが出来ました☆

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材料

作りやすい量
  1. さつまいも 500gくらい
  2. ●砂糖 50g
  3. ●バター 50g
  4. 牛乳 50cc
  5. ●シナモン 少々
  6. ラム 少々
  7. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    ❮さつまいもを加熱する❯
    さつまいもは皮を剥き、輪切りにして水にさらす。耐熱皿に並べてラップをかけてレンジで加熱する。

  2. 2

    ❮材料を混ぜ合わせる❯
    さつまいもが柔らかくなったら熱いうちに、ボウルに入れて●と混ぜながら滑らかになるまで潰す。

  3. 3

    ❮焼く❯
    ②を等分して型を整える。
    表面に卵液を塗り、アルミホイルをひいた鉄板にのせ、トースターで色づくまで焼く。

コツ・ポイント

滑らかに潰すと書きましたが、塊がちょっと残っているくらいのも美味しいです。

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