塩味まろやか♪カニカマと豆腐の中華スープ
mana1020。 @cook_40296386
具材は、何でもOKです(*ﾟー^)
中華スープは、塩味がきつくなりやすいので、みりんを加えてまろやかにしてます♪
このレシピの生い立ち
カニカマと豆腐があったので、作りました。
塩味まろやか♪カニカマと豆腐の中華スープ
具材は、何でもOKです(*ﾟー^)
中華スープは、塩味がきつくなりやすいので、みりんを加えてまろやかにしてます♪
このレシピの生い立ち
カニカマと豆腐があったので、作りました。
作り方
- 1
材料を切る。
豆腐:1cm角
えのき:石づきを切り、2～3等分
カニカマ:ほぐす - 2
鍋に水を入れ、沸騰したら、★調味料、豆腐、えのき、カニカマを入れて、2～3分煮る。
- 3
火を止めて、わかめ、ごま油を入れる。
- 4
味が薄ければ、塩で調整して、出来上がり。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素、醤油、塩だけだと塩味が少しキツイので、みりんを加えて、まろやかにするのがポイント♪
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