かんぴょうの唐揚げ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

かんぴょうを戻し、片栗粉をつけて揚げました。おつまみにぴったり。
このレシピの生い立ち
かんぴょうが安かったので。

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材料

4人分
  1. かんぴょう 1袋
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩コショウ 少々
  4. 適量

作り方

  1. 1

    かんぴょうを袋の表示どおりに処理し、やわらかくなるまで戻したら、水分をしっかり切り食べやすく切る。

  2. 2

    ナイロン袋に片栗粉を入れ、1を加えてシャカシャカする。

  3. 3

    油を熱し、2を揚げる。

  4. 4

    3に塩コショウしたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩コショウだけでも十分おいしいですが、
カレー粉やコンソメなどをふりかけても
おいしいです。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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