作り方
- 1
かんぴょうを袋の表示どおりに処理し、やわらかくなるまで戻したら、水分をしっかり切り食べやすく切る。
- 2
ナイロン袋に片栗粉を入れ、1を加えてシャカシャカする。
- 3
油を熱し、2を揚げる。
- 4
3に塩コショウしたら出来上がり。
コツ・ポイント
塩コショウだけでも十分おいしいですが、
カレー粉やコンソメなどをふりかけても
おいしいです。
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