じゃがいもと合い挽きミンチの挟み焼き

4人の子供達と
4人の子供達と @cook_40321829

写真は4人前(材料4倍の量です)一人暮らしでも一人分でも手軽に美味しく作れます!
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたのでじゃがいもレシピを作ってみました!

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材料

1人分
  1. じゃがいも 1個
  2. ミンチ 50g
  3. フライドオニオン 大さじ1
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを5mmの厚さに切り耐熱容器に並べます

  2. 2

    その上にミンチをのせ塩胡椒をします

  3. 3

    その上にあればフライドオニオンをのせまたじゃがいもをのせます

  4. 4

    なん段か層にして蓋かラップをしてレンジで600W8分加熱します

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなっているかお箸をさしてみて確認します
    硬ければ柔らかくなるまで追加で加熱します

  6. 6

    柔らかくなっていればピザ用チーズをのせてトースターで5分ほどチーズがとろけるまで焼きます

  7. 7

    塩胡椒の味でシンプルに食べても、ソースをかけたり焼くときにミートソースなどレトルトのソースをかけておいても美味しいです!

コツ・ポイント

レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで加熱しておいて食べる直前にトースター(オーブン)でチーズを溶かして食べます!

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レシピ作者

4人の子供達と
4人の子供達と @cook_40321829
に公開
大学生が2人、高校生、中学生と4人の子育て真っ最中!と言っても大学生2人それぞれ一人暮らし。。。それを機に簡単レシピをまとめていこうと始めてみました。美味しく手軽で後片付けも楽!を目指して作ります!
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