白だしで、秋サケと椎茸の炊き込みごはん
小世界 @p19727525
秋サケの焼き物が残ったら、炊き込みごはんに決まり！
このレシピの生い立ち
焼き鮭が残って、炊き込みごはんを。にんじんは皮ごと使いました。
白だしで、秋サケと椎茸の炊き込みごはん
秋サケの焼き物が残ったら、炊き込みごはんに決まり！
このレシピの生い立ち
焼き鮭が残って、炊き込みごはんを。にんじんは皮ごと使いました。
作り方
- 1
お米は、といで普通の水加減にしておきます。
-
- 2
白だしを加えて３０分置きます。（この間に具を刻んだり、汁物を作ります）
-
- 3
人参は皮つきのまま半月切り、椎茸は半分に切って薄切りにします。すべてを加えて軽くかき混ぜて炊飯。
-
- 4
ざっくりと混ぜ合わせます。
-
コツ・ポイント
鮭の塩分で白だしの量を加減してください。
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