塩鮭とまいたけの炊き込みご飯
黒門三平 @cook_40324005
塩鮭アレンジ料理の定番。炊き込みご飯。
塩鮭が思いの他辛い場合等に、調理してみてください。美味しく仕上がりますように。
このレシピの生い立ち
塩鮭のレシピです。炊飯器にお任せでできるので簡単美味しい。
塩辛い塩鮭に最適のレシピです。（醤油の調整してくださいね）
アプリでひらく作り方
- 1
お米２合は洗米しておく
- 2
まいたけは小房にほぐしておく。
- 3
炊飯器に①のお米を入れ、★印の酒・みりん・醤油を入れてから、分量の目盛まで水を入れます。
- 4
➂に、塩鮭（事前に骨をとっておくと炊きあがり時に楽ちん）、だし昆布、まいたけを入れ炊飯します。
- 5
炊きあがりましたら、昆布を取り出し、塩鮭の骨を取り除いてから全体的に混ぜて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
塩鮭は、炊飯器に入れる前に骨を除いておくと楽です。
塩鮭が塩辛い場合は、醤油の量を調整してください。
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