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卯の花→ポンテケージョ風
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卯の花→ポンテケージョ風-レシピのメイン写真

卯の花→ポンテケージョ風

☆ひうめ☆
☆ひうめ☆ @cook_40102460

短時間でできる、食べごたえのあるおやつです。
このレシピの生い立ち
卯の花は私しか食べないので、家族も食べられるものにリメイク。

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卯の花→ポンテケージョ風

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☆ひうめ☆ @cook_40102460

短時間でできる、食べごたえのあるおやつです。
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卯の花は私しか食べないので、家族も食べられるものにリメイク。

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材料

  • 卯の花 余った分だけ
  • 片栗粉 卯の花の7割くらい
  • とろけるチーズ 卯の花の半分くらい
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作り方

  1. 1

    残った卯の花(おからの煮物)に片栗粉ととろけるチーズを混ぜて捏ねる。
    ハンバーグだねくらいの固さに。

  2. 2

    クッキングペーパーを敷いた天板の上に丸めて並べ、200℃のオーブンで20分焼く。

  3. 3

    ※卯の花の水分量が多い場合は絞ってもいいかもしれません。

  4. 4

    ※卯の花でなく、何かの煮物の残り汁とおからを混ぜても○。
    煮汁の味はほとんどしません。

  5. 5

    ※今回はごまを入れました。

コツ・ポイント

片栗粉やチーズの量はキッチリでなくて大丈夫。片栗粉が多い方がもちもちになります。

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☆ひうめ☆
☆ひうめ☆ @cook_40102460
2021/10/25 04:06に公開
中2の息子と年中の双子の娘、主人と5人暮らし。フルタイム核家族で、手抜き料理メインの日々を送っています。転職して収入が著しく減り、節約生活も満喫中♪
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このレシピのキーワード

おから 片栗粉 チーズ

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