しらす納豆の玉子焼き[ひきわり納豆]

y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583

納豆嫌いも食べられる カルシウム吸収によいビタミンKが豊富な納豆とカルシウムたっぷりのしらすの入った玉子焼き
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材料

2人分
  1. 3個
  2. ひきわり納豆 1P(40-50g)
  3. 万能葱(小口切) 2本
  4. しらす 大さじ1(g)
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 調味料A
  7. A麹甘酒 大さじ1
  8. A醤油 小さじ1
  9. A水 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶き、調味料Aと納豆、葱、しらすを加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、3~4回に分けて焼き、まく。

  3. 3

    カタチが悪くなったら、巻き簾で巻いて調える。

  4. 4

    2022.1.9.「ひきわり納豆」の人気検索でトップ10入りしました!

  5. 5

    2022.3.14.「ひきわり納豆」の人気検索で1位になりました!

コツ・ポイント

●納豆に含まれるビタミンKはしらすのカルシウムの吸収を助けるます。

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レシピ作者

y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583
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料理研究家:藪田さゆりのキッチン。栄養士、フードコーディネーター、発酵マイスター。手軽で簡単な発酵に関するレシピをUPしていきます!
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