ダイエットの味方！ヘルシー豆腐ハンバーグ
ぽむった @cook_40296769
ダイエッターの味方！お腹が空いても罪悪感なし！豆腐の旨味がしっかり引き出されているヘルシーハンバーグです！！
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、ダイエッターでも満足感満腹感罪悪感なし！の料理を作りたいと思い、アレンジして作り出しました！とっても美味しいので食べてみて下さい！
ダイエットの味方！ヘルシー豆腐ハンバーグ
ダイエッターの味方！お腹が空いても罪悪感なし！豆腐の旨味がしっかり引き出されているヘルシーハンバーグです！！
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、ダイエッターでも満足感満腹感罪悪感なし！の料理を作りたいと思い、アレンジして作り出しました！とっても美味しいので食べてみて下さい！
作り方
- 1
準備:ミックス粉(○の材料)を混ぜ合わせておきます。
-
- 2
ボウルに鶏挽き肉・豆腐・ミックス粉を入れます。
豆腐の水切りはしなくて良いです。 -
- 3
塩胡椒を2.3振り入れ馴染むまでしっかりこねます。
手に水をつけて好きな大きさに成形します。
(今回は5個分) -
- 4
フライパンに油大さじ2を入れ中火で熱します。
火が通ったら成形したハンバーグを入れ3〜4分程焼きます。 -
- 5
こんがりした焼き目がついたら裏返します。弱火にして蓋をし、5分ほど焼きます。
-
- 6
タレ(●の材料)を合わせておきます。
-
- 7
フライパンの余分な油を拭き取ります。
タレを入れて中火にし半量になるまで煮詰めます。 -
- 8
出来上がり！！
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コツ・ポイント
★ハンバーグを入れた後はフライパンを適度に動かすとくっつきにくくなります。
★コッテリが好きな方はタレが焦げない程度に煮詰めます。
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