失敗しない！簡単たまご巾着
みぃちゃん0344 @cook_40234843
あとひと品ほしいなってときに！
おかずにもつまみにも美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
巾着を作る時に卵があふれでてしまうことがあったので冷凍にしました。
大正解でした。
アプリでひらく作り方
- 1
生卵をひとつずつラップに包んで
一晩冷凍する。 -
- 2
凍った生卵の殻をむく。
-
- 3
油抜きした油揚げに
冷凍庫卵を入れて楊枝でとめる -
- 4
お鍋に汁を入れて
沸騰したら
巾着を入れて10分ほど煮たら出来上がりです。
硬めが良ければもう少し煮てくださいね。 -
コツ・ポイント
卵が冷凍してあるので白身があふれることもなく
綺麗に仕上がります。
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