豆苗とにんじんの塩こんぶ和え

アラフォー男子31
アラフォー男子31 @cook_40197456

豆苗とにんじんで栄養満点です。
このレシピの生い立ち
栄養価の高い豆苗を美味しく食べたいと思い、考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. 豆苗 1パック
  2. にんじん 1本
  3. お塩 ひとつまみ
  4. 塩こんぶ 大さじ2
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋に多めのお湯を沸かします。(人参と豆苗を茹でる用)

  2. 2

    にんじんは皮をむいて千切りします。

  3. 3

    豆苗は根を落とし、半分の長さに切ります。

  4. 4

    湧いたお湯にひとつまみのお塩を入れて、先ににんじんだけを1分茹でます。

  5. 5

    1分経ったら、豆苗を加えてそこからさらに1分茹でます。

  6. 6

    合計2分茹で終わったら、ザルに上げて水気をしっかり絞ります。

  7. 7

    ボールに豆苗とにんじん、調味料★を加えてしっかり和えます。

  8. 8

    作り方がよくわからなければ動画がありますので、プロフィール欄をご覧いただき、YOUTUBEページへお越しください!

コツ・ポイント

茹ですぎるとベチャベチャになるのでご注意くだサイ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

アラフォー男子31
アラフォー男子31 @cook_40197456
に公開
YouTubeやってます↓↓↓「アラフォー男子の独学料理」で検索。独学でいろいろ料理を作って楽しんでいます。手に入りやすい食材や、比較的どこの家庭にもあるような調味料を使ってますので、参考にしていただけたら幸いです。
もっと読む

似たレシピ