鮭とあわび茸のホイル焼き
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
沖縄市産のあわび茸を使った１品です♪ １人当たり183kcal、食塩相当量1.2g by沖縄市
このレシピの生い立ち
・食物繊維：2.0g
・ビタミンB1：0.3mg
秋の味覚である鮭とあわび茸を合わせてホイル包みにすることで、うま味を閉じ込めます(^_-)-☆
鮭とあわび茸のホイル焼き
沖縄市産のあわび茸を使った１品です♪ １人当たり183kcal、食塩相当量1.2g by沖縄市
このレシピの生い立ち
・食物繊維：2.0g
・ビタミンB1：0.3mg
秋の味覚である鮭とあわび茸を合わせてホイル包みにすることで、うま味を閉じ込めます(^_-)-☆
作り方
- 1
材料を用意します。
-
- 2
鮭は塩胡椒をふります。えのきは石づきを取ってほぐし、あわび茸は食べやすい大きさに裂きます。
-
- 3
アルミホイルを広げ、鮭を置き、まわりにえのき、あわび茸を広げ、鮭の上にレモン、バターをのせ、ポン酢をかけます。
-
- 4
アルミホイルをしっかり閉じて包みます。
-
- 5
④をフライパンに並べて水を張り、蓋をして中火で４分ほど加熱したら弱火にしてさらに７分ほど加熱します。
-
- 6
火が通ったら完成です。
-
コツ・ポイント
・調味料が漏れ出るのを防ぐために、アルミホイルはしっかり包みましょう。
・レモンが無い場合はレモン汁で代用してもいいですよ。
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
もっと読む 似たレシピ
-
カット野菜で♪鮭のホイル焼き☆ カット野菜で♪鮭のホイル焼き☆
洗わず使えて、時短にもなるカット野菜を利用した魚料理です。1人当たり180キロカロリー。食塩相当量0.8ｇ。ｂｙ沖縄市
-
-
-
-
秋鮭ときのこのホイル焼き🐟🍄🟫 秋鮭ときのこのホイル焼き🐟🍄🟫
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）北海道の秋鮭を使った、秋鮭ときのこのホイル焼きです🐰🐟️🍄鮭の身とキノコも美味しいですが、鮭とキノコから旨味が入った出汁がでているのでご飯にかけて食べると最高です。作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰一人分のカロリー:259kcal
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22116538
