さつまいもとりんごのシナモンバターおやつ
feb☆baby @cook_40169556
旬のさつまいもを使った簡単おやつ。シナモン入れなくても優しい甘みで美味しいです
このレシピの生い立ち
さつまいもとりんごを使った簡単おやつを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは食べやすい大きさに切り塩水につけておく。さつまいもも食べやすい大きさにに切り水につけておく。
- 2
鍋にお湯を沸かしさつまいもを茹でる。レモン汁と蜂蜜も加えて10分ほど煮る
- 3
さつまいもに爪楊枝がらすーっと通ったらザルにあげる
- 4
りんごも塩水からざザルにあげてキッチンペーパーで水分を取る
- 5
フライパンにバターをひきりんごを炒める。りんごの表面にバターが絡んだらさつまいもを入れ仕上げにシナモンをふりかける
コツ・ポイント
さつまいもは皮ごとつかいます。茹ですぎると形が崩れるのでなれないうちは硬めにざるにあげて炒めるときにしっかり火を通す方がよいです
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