リメイク!焼売とニラの卵とじ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

焼売をリメイク。

このレシピの生い立ち
残った焼売を和風にリメイクしました。

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材料

2人分
  1. 焼売 大4個
  2. ニラ 4本
  3. 小ねぎ 4本
  4. 1個
  5. 醤油、酒 各大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. ほんだし 小さじ1/2
  8. 50ml

作り方

  1. 1

    焼売を小さく切る。
    ニラを5cm、小ねぎを3cm程に切る。

  2. 2

    フライパンにA、焼売、小ねぎを加え、中弱火で数分煮る。

  3. 3

    ニラを加えてさっと混ぜる。

  4. 4

    卵を溶いてまわしかけ、蓋をして1分。

コツ・ポイント

焼売は冷えたままでOK
焼売 ID:21680137

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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