レンジで簡単♪小松菜と焼き麩の煮びたし

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

小松菜と焼き麩の煮びたしです。レンジで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
小松菜と焼き麩があったので、思いつきました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 200g
  2. エノキ茸 1/2株
  3. 焼き麩 6個くらい
  4. 1カップ
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1と大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は2cmに切り、エノキ茸は石づきを切り落としたら2cmに切る。

  2. 2

    耐熱ボールに分量の水と麺つゆを入れたら、軽く混ぜる。混ぜたら焼き麩を漬け、戻す。

  3. 3

    焼き麩を戻したら、1の小松菜とエノキ茸をのせる。

  4. 4

    3のボールにラップをし、600wのレンジで5分加熱する。加熱したら、お箸で混ぜる。(小松菜がしんなりするまで加熱する。)

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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レシピ作者

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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