帆立しんじょう

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

はんぺんを使った簡単しんじょうです!
このレシピの生い立ち
しんじょうが好きなので帆立で作りました!

帆立しんじょう

はんぺんを使った簡単しんじょうです!
このレシピの生い立ち
しんじょうが好きなので帆立で作りました!

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材料

4個分
  1. 帆立貝柱 3個
  2. はんぺん 1枚
  3. 片栗粉 大2
  4. 少々
  5. 大1/2

作り方

  1. 1

    帆立は5ミリ角に切る

  2. 2

    はんぺんは手で滑らかになるようつぶし、そこに片栗粉・塩・水・帆立を加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    4等分して丸める

  4. 4

    5分ほど茹でる

  5. 5

    出来上がり!
    椀物の具にしたり、そのまま食べたりアレンジ自由!

  6. 6

    とろみをつけたあんをかけて・・・

コツ・ポイント

混ぜて茹でるだけ!具は海老でもあさりでもおいしいです!

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坂井鮮魚
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福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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