作り方
- 1
玉ねぎと人参を適当な大きさにざく切りする
- 2
鍋（Staubなどの鍋推奨）に水、コンソメキューブ、玉ねぎ、人参を入れ蓋をして沸騰したら弱火にしてから10分煮る
- 3
ブレンダーで形が無くなるまで攪拌する
- 4
牛乳、生クリーム、塩コショウを入れ温めたら完成
コツ・ポイント
煮る段階で野菜がクタクタになるくらい煮てください(*´∀｀*)
生クリームない時は入れなくても♪
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