簡単！筍と生ハムの春サラダをどうぞ♪
お料理ニャロメ @cook_40055210
春を感じる，盛り付けが楽しいサラダです！ほんのりした甘みの"筍"と"生ハム"が合いますよ♪
このレシピの生い立ち
茹でたて筍をお刺身にして、残りは生ハムがあったのでサラダにしました。私はフルーツの残りも入れてテーブルに♪春らしくていいかな，とレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お皿にグリーンや赤の野菜を並べる。
生ハムを所々に好きなように丸めて置く。
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- 2
茹でた筍を並べて出来上がり♪
＊サラダ菜に家庭菜園のラディッシュ・ミニ大根の若芽を摘んで仕上げてみました。
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- 3
此方は清見タンゴールを剥いて入れてみました♪果物と生ハムも合います。
-
- 4
オリーブオイルとレモン汁に塩コショウでさっぱりと頂くのも美味しいです。
- 5
玉ねぎ和風醤油・オニオン・胡麻ドレッシングetc〜お好きなものを掛けて、お召し上がり下さいね♪
コツ・ポイント
筍は水分をとり盛り付けます。生ハムは薔薇のようにしても綺麗かな✨
バランスよく楽しく盛り付けてくださいね♪
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