キャンプに行ったらこれ作ろう！アヒージョ
🫘shiba @cook_40517716
好きなものをどんどん入れて、自分好みのアヒージョを作りましょう！調理しながらキャンプファイヤーを楽しむのもいいでしょう！
このレシピの生い立ち
元々好物だったアヒージョを、キャンプでも作りたいと思いアレンジしてこの料理を作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
用意した食材を一口サイズに切っておく。ニンニクは、2~3mmくらいに切ると良い。
- 2
フライパンにオリーブオイルと切ったニンニクとトウガラシを入れ、火につけて香りを立たせる。
- 3
香りが立ち、ニンニクがきつね色になったら食材を順に入れていく。火加減は、油が沸騰しているくらいがちょうど良い。
- 4
火が十分に通ったら、最後に塩コショウで味付けをして完成です！
コツ・ポイント
肉類は火が通りにくいので、しっかり加熱してください！また、キャンプの火で調理される場合は、火加減に気をつけながら調理してください。意外と火力が強いです！
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