鮮肉小鍋米線
cqb8zpxtbz @cook_40430224
Yunnan Small Pot Rice Noodles
小鍋肉ライスヌードル
このレシピの生い立ち
ドラマ”Meet Yourself”で朝ご飯として食べてましたね
鮮肉小鍋米線
Yunnan Small Pot Rice Noodles
小鍋肉ライスヌードル
このレシピの生い立ち
ドラマ”Meet Yourself”で朝ご飯として食べてましたね
作り方
- 1
ライスヌードルを硬めにゆでる
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- 2
ひき肉、生姜を炒め、醤油、酒、砂糖で味をつけたらカリカリになるまで炒める
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- 3
小鍋でだしを温め、野沢菜漬け、トマトを入れて2,3分煮る
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- 4
ゆでたライスヌードルを加え、沸騰したらニラを加え1分加熱
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- 5
醤油で味を調え、パクチー、ひき肉をトッピング
- 6
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コツ・ポイント
太いライスヌードルの方が美味しそうです
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