煮込むだけ簡単!豚丼(牛丼味)

深夜のぱき飯食堂
深夜のぱき飯食堂 @cook_pakimeshi

豚肉を牛肉にすると、なんと牛丼ができます!!
このレシピの生い立ち
汁だくが食べたいなら作ればいいじゃない…!(庶民〜アントワネット)

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 小2玉
  2. 450~500ml
  3. 顆粒だし 大2
  4. 豚肉 600g
  5. ☆砂糖 大1.5
  6. ☆醤油 大4
  7. ☆赤ワイン 大1
  8. ☆料理酒 大1.5
  9. ☆生姜チューブ 7cmくらい
  10. お好み
  11. 紅しょうが 好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを縦の線と同じ向きで好きな太さに切る
    2玉目のタイミングで水を沸騰させるのオススメ(深めのフライパン)

  2. 2

    沸騰させた中に顆粒だしを入れてちょっと混ぜて玉ねぎを入れる(中火)

  3. 3

    玉ねぎが少し透明になってきたら肉と☆を入れて、アクを取りながら15分くらい煮込む(弱火)

  4. 4

    完成〜fin〜

コツ・ポイント

優しい味なので紅しょうがもお好みでいかがですか
一味、ごま油もオススメです

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レシピ作者

深夜のぱき飯食堂
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に公開
自分用メモに始めました。楽に美味しくて洗う食器が少ないがモットー
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