若どり生昆布と釜揚げしらすの酢の物
guzavie @cook_40127434
5分で出来ます。
今の時期（4月）だと運が良ければ都内のスーパーでも無凍結の釜揚げしらすを手に入れることが出来ます。
このレシピの生い立ち
鮮魚コーナーに生昆布を茹でたものがありました。
新若布だと思い込み、買ってきました。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布を洗って、一口大の大きさに切り、器に入れます。
- 2
1にポン酢適量をかけてよく混ぜ（味見）、しらす、金胡麻、浅葱の小口切りを振ります。
- 3
今の時期は、スーパーマーケットでも、釜揚げしらすの無凍結を買うことが出来ます。
-
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