色々使えるミートソース
男飯屋「150」 @cook_40430123
家族みんなが大好きなミートソースでレパートリーを増やしてみましょう
このレシピの生い立ち
調理時間を減らして、美味しいミートソースを作り置きできないかな〜って
アプリでひらく作り方
- 1
合挽きミンチを使用します
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- 2
玉ねぎをみじん切りに
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- 3
合挽きミンチと玉ねぎを鍋でガーリックオイルで炒めます
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- 4
これくらいの色になるまで炒めたらOK
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- 5
カットトマト缶を加えて、さらにハーブソルトとコンソメ、水を足して煮込みます
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- 6
弱火で煮込んでいきます。
最後に、ケチャップ＆お好みソース、てんさいオリゴ糖を加えて味を整えます -
- 7
ミートスパゲティにもドリア風にしても、オムライスにしても美味しいミートソースの完成
コツ・ポイント
我が家では、「カルボナーラ」とのセットで「ミートスパゲティ」が定番。
少し多めにミートソースを作り置きして、色々な料理に使っても美味しいです。
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ミートソースはパスタはもちろん☆ラザニア。ドリア。オムソース。ハンバーグソース。色々使えるので♪沢山作って冷凍もおすすめ
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