作り方
- 1
玉ねぎは横4等分に切って薄くスライスします。
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- 2
さつまいもは1cm幅に切ります。
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- 3
①、②、水、コンソメを鍋に入れて蓋をして中火にします。沸騰したら15分ほど煮ます。
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- 4
マッシャーなどでつぶしていきます。あればブレンダーを使っても👍
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- 5
ある程度つぶれてなめらかになったら、Aの調味料を入れ、牛乳が沸騰しない程度に温めたら完成！
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コツ・ポイント
玉ねぎはさつまいもと一緒に水からゆでることで柔らかくつぶれやすくなります。
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