とうもろこしご飯

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きょうこ薬膳
きょうこ薬膳 @cook_40403696

炊飯器で簡単！

　　　　✨水分バランスの助けになるご飯✨

このレシピの生い立ち
とうもろこしがスーパーに並び始めたので、季節を意識したrecipe作成しました！

✨からだの声をきいて、食材と向き合うのが薬膳のポイントです✨

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材料

2〜3人分
  1. 米 2合
  2. とうもろこし（ヒゲも使います） 1本
  3. 昆布 10cmくらい
  4. 酒 大さじ2
  5. 塩 小さじ1/3
  6. 大葉 4枚

作り方

  1. 1

    とうもろこしのヒゲを取ります。まとめて2cmくらいに切りそろえます。

  2. 2

    とうもろこしの実を包丁で切り落とします。芯は半分に切っておきます。

  3. 3

    お米を洗い、昆布を入れて浸します。

  4. 4

    ❸に、とうもろこしの実•とうもろこしのヒゲ•とうもろこしの芯•お酒•塩を入れ軽く混ぜ合わせます。

  5. 5

    30分浸してから、炊き込みご飯モードで炊き上げます。

  6. 6

    炊き上がったら芯と昆布を取り除き、混ぜ合わせます。
    せん切りにした大葉を添えて完成！

コツ・ポイント

夏に嬉しい薬膳recipe

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レシピ作者

きょうこ薬膳
きょうこ薬膳 @cook_40403696
に公開
薬剤師 • 国際中医薬膳師 • 国際薬膳茶師簡単に自宅でできる薬膳メニューを、日々研究中and勉強中！ブログでレシピの少し詳しい解説を載せてます『キッチンを素敵な薬局に〜きょうこ薬膳』薬膳とは特別なものではなく、『体質・体調・季節を意識して日々の食事を、豊かにしていく知恵』です！✨きょうこ薬膳の目指すところ✨気軽で、忙しい人が美しくいれるようなお食事！　　食べていて幸せを感じられるお食事！に、薬膳的なエッセンスをプラスしたレシピを目指しています♪
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